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Starch : Structure, Properties, and Modifications for Food Applications (Hardcover)
K. V, Sneh Punia Bangar, Anil Kumar Siroha (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
310,160원 (18% 할인 / 15,510원)
예약판매
택배로 주문하면 11월 8일 출고 변경

Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry: Insights on Nutritional Profile, Biological Functions, and Applications (Paperback)
Manoj Kumar, Kanika Sharma, Sneh Punia Bangar (엮은이)
Academic Press | 2024년 06월 | 2024년 06월
215,250원 (18% 할인 / 10,770원)
택배로 주문하면 8월 20일 출고 변경

Intelligent Packaging: Current Technologies and Applications (Paperback)
Sneh Punia Bangar, Monica Trif (엮은이)
Academic Press | 2024년 04월 | 2024년 04월
215,250원 (18% 할인 / 10,770원)
택배로 주문하면 8월 20일 출고 변경

Adding Value to Fruit Wastes: Extraction, Properties, and Industrial Applications (Paperback)
Sneh Punia Bangar, Parmjit S Panesar (엮은이)
Academic Press | 2024년 06월 | 2024년 06월
287,000원 (18% 할인 / 14,350원)
택배로 주문하면 8월 23일 출고 변경

Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications (Paperback)
Jose Manuel Lorenzo, Sneh Punia Bangar (엮은이)
Academic Press | 2023년 09월 | 2023년 09월
287,000원 (18% 할인 / 14,350원)
택배로 주문하면 8월 23일 출고 변경

Pigmented Cereals and Millets : Bioactive Profile and Food Applications (Hardcover)
Maqsood, Sajid, Sneh Punia Bangar, Anil Kumar Siroha (엮은이)
Royal Society of Chemistry | 2023년 02월 | 2023년 02월
326,580원 (18% 할인 / 16,330원)
택배로 주문하면 8월 19일 출고 변경

Faba Bean: Chemistry, Properties and Functionality (Paperback, 2022)
Sanju Bala Dhull, Sneh Punia Bangar (엮은이)
Springer | 2023년 11월 | 2023년 11월
393,730원 (10% 할인 / 11,820원)
택배로 주문하면 8월 14일 출고 변경

Plant-Based Proteins: Sources, Extraction, Applications, Value-Chain and Sustainability (Paperback)
Sharma, Nitya, Sneh Punia Bangar, Fatih Ozogul (엮은이)
Academic Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
287,000원 (18% 할인 / 14,350원)
예약판매
택배로 주문하면 10월 15일 출고 변경

Faba Bean: Chemistry, Properties and Functionality (Hardcover)
Sanju Bala Dhull, Sneh Punia Bangar (엮은이)
Springer | 2022년 11월 | 2022년 11월
353,600원 (18% 할인 / 17,680원)
택배로 주문하면 8월 30일 출고 변경

Agro-Wastes for Packaging Applications (Hardcover, 1)
Sneh Punia Bangar, Priyanka Kajla (엮은이)
CRC Press | 2024년 08월 | 2024년 08월
310,160원 (18% 할인 / 15,510원)
택배로 주문하면 8월 26일 출고 변경

Functional Cereals and Cereal Foods: Properties, Functionality and Applications (Paperback, 2022)
Sneh Punia Bangar, Anil Kumar Siroha (엮은이)
Springer | 2023년 08월 | 2023년 08월
188,980원 (10% 할인 / 9,450원)
택배로 주문하면 8월 23일 출고 변경

Biopolymer-Based Films and Coatings : Trends and Challenges (Hardcover)
Sneh Punia Bangar, Anil Kumar Siroha (엮은이)
CRC Press | 2023년 05월 | 2023년 05월
282,790원 (18% 할인 / 14,140원)
택배로 주문하면 8월 26일 출고 변경

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