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Stability of Oil-In-Water Beverage Emulsions (Paperback) - Beverage Emulsions
Hosahalli S. Ramaswamy, Arora, Jaideep, Taherian, Ali R.
LAP Lambert Academic Publishing | 2018년 05월 | 2018년 05월
124,500원 (10% 할인 / 1,250원)
택배로 주문하면 11월 12일 출고 변경

Food Processing: Principles and Applications (Hardcover)
Hosahalli S. Ramaswamy, Michelle Marcotte
CRC Pr I Llc | 2005년 08월 | 2005년 08월
337,520원 (18% 할인 / 16,880원)
택배로 주문하면 10월 28일 출고 변경

Novel Food Processing: Effects on Rheological and Functional Properties (Hardcover)
Hosahalli S. Ramaswamy, Jasim Ahmed (엮은이)
CRC Pr I Llc | 2009년 12월 | 2009년 12월
401,390원 (18% 할인 / 20,070원)
택배로 주문하면 10월 28일 출고 변경

Ohmic Heating in Food Processing (Paperback)
Hosahalli S. Ramaswamy, Michele Marcotte, Sudhir Sastry, Khalid Abdelrahim (엮은이)
Taylor & Francis Ltd | 2016년 12월 | 2016년 12월
155,060원 (18% 할인 / 7,760원)
택배로 주문하면 10월 28일 출고 변경

Novel Food Processing : Effects on Rheological and Functional Properties (Paperback)
Hosahalli S. Ramaswamy, Stefan Kasapis, Jasim Ahmed (엮은이)
Taylor & Francis | 2017년 06월 | 2017년 06월
131,330원 (18% 할인 / 6,570원)
택배로 주문하면 10월 28일 출고 변경

Post-harvest Technologies of Fruits & Vegetables (Hardcover)
Hosahalli S. Ramaswamy
Destech Pubns Inc | 2014년 10월 | 2014년 10월
210,610원 (18% 할인 / 10,540원)
택배로 주문하면 10월 23일 출고 변경

Ohmic Heating in Food Processing (Hardcover)
Hosahalli S. Ramaswamy, Michele Marcotte, Sastry
CRC Pr I Llc | 2014년 02월 | 2014년 02월
419,630원 (18% 할인 / 20,990원)
택배로 주문하면 10월 28일 출고 변경

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