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UNESCO FOOD ENGINEERINGENCYCLOPEDI
C. V. Barbosa-Canovas (엮은이)
Stationary Office Books | 2007년 01월 | 2007년 01월
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Pulsed Electric Fields in Food Processing: Fundamental Aspects and Applications (Hardcover) - Fundamental Aspects and Applications
C. V. Barbosa-Canovas, Q. Howard Zhang (엮은이)
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