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Mechanical Separation Processes in the Food Industry: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry (Paperback)
Seid Mahdi Jafari, Asli Can Karaca (엮은이)
Woodhead Publishing | 2025년 04월 | 2025년 04월
287,550원 (18% 할인 / 14,380원)
예약판매
택배로 주문하면 2025년 4월 9일 출고 변경

Berry Fruits: Bioactives, Health Effects and Processing (Paperback)
Esra Capanoglu, Asli Can Karaca (엮은이)
Academic Press | 2025년 04월 | 2025년 04월
247,530원 (18% 할인 / 12,380원)
예약판매
택배로 주문하면 11월 4일 출고 변경

Effect of Processing on the Content and Bioavailability of Food Antioxidants (Hardcover, 1)
Esra Capanoglu, Asli Can Karaca, Beraat Ozcelik (엮은이)
CRC Press | 2019년 02월 | 2019년 02월
213,340원 (18% 할인 / 10,670원)
택배로 주문하면 11월 5일 출고 변경

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