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分子調理の日本食
이시카와 신이치
オライリ-·ジャパン
|
2021년 04월
|
2021년 04월
27,500
원 (7% 할인 / 830원)
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10월 31일 출고
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料理と科學のおいしい出會い分子調理が食の常識を變える (DOJIN文庫) (文庫)
이시카와 신이치
化學同人
|
2021년 07월
|
2021년 07월
10,310
원 (7% 할인 / 310원)
택배
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10월 31일 출고
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繪卷でひろがる食品學
이시카와 신이치
化學同人
|
2023년 04월
|
2023년 04월
22,920
원 (7% 할인 / 690원)
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10월 31일 출고
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보관함
どうなるの? 未來の食べもの (3)
이시카와 신이치
汐文社
|
2023년 04월
|
2023년 04월
32,090
원 (7% 할인 / 970원)
택배
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10월 31일 출고
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必ず來る!大震災を生き拔くための食事學 3.11東日本大震災あのとき、ほんとうに食べたかったもの (單行本(ソフトカバ-))
이시카와 신이치
主婦の友社
|
2012년 03월
|
2012년 03월
14,890
원 (7% 할인 / 450원)
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10월 31일 출고
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보관함
どうなるの? 未來の食べもの (2)
이시카와 신이치
汐文社
|
2023년 04월
|
2023년 04월
32,090
원 (7% 할인 / 970원)
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10월 31일 출고
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보관함
どうなるの? 未來の食べもの (1)
이시카와 신이치
汐文社
|
2023년 02월
|
2023년 02월
32,090
원 (7% 할인 / 970원)
택배
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보관함
未來の食べもの大硏究
이시카와 신이치
PHP硏究所
|
2022년 11월
|
2022년 11월
36,670
원 (7% 할인 / 1,110원)
택배
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10월 31일 출고
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보관함
「食」の未來で何が起きているのか
이시카와 신이치
靑春出版社
|
2021년 10월
|
2021년 10월
11,450
원 (7% 할인 / 350원)
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10월 31일 출고
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보관함
食物與科學的美味邂逅 (平裝, 第1版)
이시카와 신이치
中信出版社
|
2018년 06월
|
2018년 06월
30,870
원 (10% 할인 / 1,550원)
택배
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12월 4일 출고
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「もしも」に備える食 災害時でも、いつもの食事を (單行本(ソフトカバ-))
이시카와 신이치
,
今泉 マユ子
淸流出版
|
2015년 02월
|
2015년 02월
17,190
원 (7% 할인 / 520원)
택배
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10월 31일 출고
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보관함
料理と科學のおいしい出會い: 分子調理が食の常識を變える (DOJIN選書) (單行本)
이시카와 신이치
化學同人
|
2014년 06월
|
2014년 06월
19,480
원 (7% 할인 / 590원)
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10월 31일 출고
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보관함
「食べること」の進化史
이시카와 신이치
光文社
|
2019년 05월
|
2019년 05월
10,310
원 (7% 할인 / 310원)
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The Kitchen as Laboratory 新しい「料理と科學」の世界 (榮養士テキストシリ-ズ) (單行本(ソフトカバ-))
Job Ubbink
,
Erik Van Der Linden
,
Cesar Vega
(엮은이),
이시카와 신이치
,
寺本 明子
,
阿久澤 さゆり
(옮긴이)
講談社
|
2017년 06월
|
2017년 06월
41,270
원 (7% 할인 / 1,240원)
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