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제과제빵기능사 실기 - 실기 동영상(QR코드) 수록, 제4판
오동환, 강소연, 정성모, 윤두열, 이득길 (지은이)
(주)백산출판사 | 2024년 09월 | 2024년 09월
14,000원

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카페 메뉴 실습 - 제과기능장이 알려주는
오동환, 차성인, 백진우, 이승문, 김명겸, 정성모 (지은이)
대왕사 | 2023년 01월 | 2023년 01월
20,000원 (600원)
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Basic Chocolate Technic 베이직 초콜릿 테크닉 - 쇼콜라티에를 꿈꾸는 모든 분들을 위한
오동환, 김효정 (지은이)
(주)백산출판사 | 2021년 07월 | 2021년 07월
16,000원 (480원)

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특수빵
오동환 (지은이)
지구문화사 | 2022년 03월 | 2022년 03월
25,000원 (1,250원)
택배로 주문하면 10월 25일 출고 변경

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제과제빵 기능사&현장제품 - 대한민국 제과기능장 & 식품기술사의 노하우가 담긴, 제2판
오동환, 구수한, 정성모, 윤두열, 최익준 (지은이)
(주)백산출판사 | 2023년 07월 | 2023년 07월
18,000원
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케이크 & 개이크 - 대한민국 제과기능장의
오동환, 정시은, 이승문, 정성모, 윤두열 (지은이)
(주)백산출판사 | 2023년 01월 | 2023년 01월
18,000원 (540원)

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제과제빵기능사 필기 - 제과제빵 이론 습득과 기출문제 풀이를 한 권으로!
오동환 (지은이)
(주)백산출판사 | 2021년 11월 | 2021년 11월
25,000원

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