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  • 新編21世紀高等職業敎育精品敎材.旅遊大類.「十三五」江蘇省高等學校重點敎材-食品營養與配餐(第3版)
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  • 「十四五」高職高專院校規劃敎材-餐飮食品安全與控製(第2版)
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  • 餐饮食品安全與控制(十三五高職高专院校規划敎材) (平裝, 第1版)
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  • 中國計量出版社 | 2017년 06월
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