·고려대학교 이학 석사
·세종대학교 조리학 박사
·대한민국 조리 명인
·No. 1 조리기능장
·기술지도사
·WACS “A”LEVEL 세계요리 올림픽, 월드컵 국제심사위원
·음식평론가 회장
·한국조리사협회 수석부회장
·요리국가대표 단장, 감독
·조리기능장회 회장
·호텔신라 프렌치레스토랑 총주방장
·VIP, 국왕, 대통령, 수상 등 전담조리사
·조리기능장 심사위원
·한국기능대회 출제 검토 심사위원
표창
·대통령, 국회의장, 문체부장관, 농림수산식품부장관
서울시장, 보건복지부장관, 서울 경찰청장, 식약청장
·현) 한국외식산업학회 회장
·현) 한국조리학회 학술부회장
·현) 백석예술대학교 외식산업학부 교수
·현) 요리국가대표 수석부단장
