서울대학교 생활과학대학 식품영양학과 졸업 서울대학교 대학원 식품영양학과 석사(가정학석사) 일본 도쿄대학 대학원 농예화학과 박사(농학박사) 현) 순천향대학교 자연과학대학 식품영양학과 교수
