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이름:정안식

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2003년 9월 <건강혁명 셀레늄>

정안식

한국과학기술원(KAIST)의 생물과학과 교수이다. 독성생화학 전문가로 셀레늄의 작용에 대한 근본 메커니즘 연구에 몰입하고 있다. 건국대학교에서 축산학을 전공하고 캐나다 브리티시컬럼비아 대학에서 영양학 석사, 미국 위스콘신 대학에서 독성생화학으로 박사학위를 취득했으며, 이 책의 부족한 부분에 대한 보충설명과 감수를 맡아주었다.  

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