영남대학교 식품학 박사 (주)신세계푸드, 세종호텔, 리츠칼튼호텔 근무 서울국제요리대회 금상수상 국가공인 한식조리기능장 한국관광공사 깨끗한 식당 심사위원 현재 우석대학교 외식산업학과 교수
